Jak často se může jíst - Požitek bez výčitek | Vše co jste nevěděli o zmrzlinách

Lidé mylně věří, že jídlo,
které jim přináší potěšení, nemůže být zdravé...

Ve výzkumu nazvaném Svačinky, pamlsky - mýty a realita byli lidé v České republice dotazováni na své postoje k jídlu. Bylo tak zjištěno, že přestože většina spotřebitelů chce jíst zdravě, mnozí z nich skutečně nevědí, které potraviny jsou nejvhodnější a jak často je mohou jíst jako součást zdravé a vyvážené stravy. Výzkum ukazuje, že 64 % spotřebitelů se snaží jíst zdravou a vyváženou stravu, ale pro 52 % je velmi obtížné se orientovat v tom, co je skutečně zdravé. Pouze 35 % spotřebitelů ví, kolik kalorií obsahuje většina jídel, které snědí.

Ve stejném výzkumu nás také zajímalo povědomí Čechů o nutričních hodnotách různých druhů pochutin, svačinek a pamlsků. Bylo tak zjištěno, že pokud jde o zmrzlinu, jsou znalosti o výživových hodnotách u mnoha lidí mizivé.

"Lidé nám říkají, že jsou přesvědčeni, že naše zmrzliny jsou plné tuku a cukru, což je velmi mylná představa. Proto spotřebitelům poskytujeme více informací o nutričním složení zmrzliny, především na obalech našich zmrzlin a na webových stránkách vitalita.algida.cz," uvádí Martin Molčan, ředitel divize zmrzliny společnosti Unilever v České republice.

Tvrzení, že zmrzlina může být zdravější, než si myslíme, potvrzují také někteří významní odborníci v oblasti výživy. Nutriční specialista Ing. Petr Havlíček vysvětluje: "Zmrzlina je vhodnou volbou dezertu, především pokud se snažíme nahradit kaloričtější pamlsky, např. tučnější sladké pečivo, sušenky nebo čokoládové tyčinky, těmi méně kalorickými."

"Zdá se, že spotřebitelé přeceňují zdravotní riziko zmrzliny v porovnání s ostatními pamlsky. Díky relativně lepšímu nutričnímu profilu zmrzliny můžeme lidem doporučit, aby si občas místo jiných pamlsků vybrali zmrzlinu. Potěšení z jídla a jeho chuť jsou neodmyslitelnou součástí výživy. Jsem rád, že vyrábíme zmrzlinu, která odpovídá zásadám zdravé a vyvážené stravy," dodává Petr Havlíček známý i z pořadu Jste to, co jíte.

Petr Havlíček radí, jak bychom si měli rozložit příjem energie v průběhu dne:

Paušální spotřeba středně aktivní ženy je na úrovni 2000 -2300 kcal denně.
U neaktivní ženy asi 1800 -1900 kcal.
U mužů středně aktivního by se měl denní příjem energie pohybovat mezi 2400 až 3000 kcal.
Pokud však chce člověk váhu redukovat, měl by svůj příjem energie lehce snížit a zároveň zvýšit její výdej.

Poměr živin ve zdravém jídeníčku

	Jak často se může jíst podle názorů respondentů z ČR
Grafy zachycuje názory respondentů, nikoliv doporučení odborníků na výživu.

Jak se stravují evropské národy